Kagoshima Pork Shogayaki
材料
鹿兒島和豚腩片 | 200g |
洋蔥 | 100g |
金龍生薑燒肉汁 | 2茶匙 |
有機烤芝麻白 | 少許 |
植物油 | 少許 |
製作方法
① 將洋蔥切絲。
② 輕輕在豚肉外圍切出缺口,以避免煮熟後收縮。
③ 在平底鍋掃上植物油,炒香洋蔥。
④ 待洋蔥變軟身後,放入豚肉,並加入生薑燒肉汁拌炒。
⑤ 炒熟豚肉後上碟,灑上少量白芝麻即可
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