幼兒發育容易缺乏鐵質,採用鐵質加強配方的胚芽米可提升非肉食鐵質的吸收!立即觀看以下影片,學習如何製作早餐或正餐都適合的高鐵八寶飯!
高鐵八寶飯 (適合8個月或上幼兒進食)
材料:
3合1 有機BB胚芽米 40克
小米 1湯匙
蘋果 幼粒2湯匙
提子乾 1湯匙
士多啤梨乾 1/2湯匙
清水 110毫升
製作方法:
1. 先用少量清水把小米浸泡2小時,隔水備用
2. 提子乾及士多啤梨乾切幼粒
3. 把胚芽米、小米、蘋果及乾果混合
4. 放入米飯麵條蒸籃蒸煮 (水量刻度3),約25分鐘,取出即成
12個月以下的幼兒食物不建議添加糖、鹽等調味料,家長可自行調節。以上食譜由註冊營養師Leslie Chan提供。
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