淮山有助提升幼兒消化能力，提高對食物營養的吸收功能。立即觀看以下影片，學習如何製作營養滿滿的淮山多穀Cupcake！

淮山多穀Cupcake (適合12個月或上幼兒進食)

材料:
鮮淮山 80克
有機BB料理多穀粉 25克
清水 55毫升
雞蛋 2隻
原味蔗糖 40克
中筋麵粉 50克

製作方法：
1. 把麵粉及有機BB料理多穀粉混合
2. 鮮淮山去皮後打攪拌成蓉
(Tips:處理新鮮淮山要戴上食物手套)
3. 把雞蛋及加入淮山蓉拌勻
4. 把糖加入淮山蓉拌勻，再加入清水，最後拌入麵粉
5. 把麵團放入cupcake杯內
6. 放入輔食機蒸煮(水量刻度3)，約25分鐘即成

12個月以下的幼兒食物不建議添加糖、鹽等調味料，家長可自行調節。以上食譜由註冊營養師Leslie Chan提供。