レシピ
自家煮意
燒汁西冷牛肉烤串

加拿大牛肉滋味!

材料 (2人份)
加拿大穀飼西冷牛扒 200克
洋蔥、紅、黃椒 各半個
粟米 1條
燒肉醬 15克
適量
製作方法
  1. 將加拿大穀飼西冷牛扒切成3厘米左右厚塊狀,加入燒肉醬拌勻約半小時。
  2. 粟米掃上一層薄油,並置於烤架上烤熟。
  3. 紅、黃椒及洋蔥切成小塊,與醃好的加拿大穀飼西冷牛扒塊串成串。
  4. 在烤串上再刷一層燒肉醬,置於烤架上烤熟。
  5. 也可直接烘烤加拿大穀飼西冷牛扒、肉眼牛扒、牛柳等。
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